فوه ( الفوية ) Garance Rubia tinctorum L . ( Rubiacees ) Rubia peregrina L . اسم آخر : أحمر الدباغين هو نبات عشبي ذو جذر معمر مقاوم ، ذو ساق متسلقة ( يمكنها أن تبلغ ( 1 م ) ، ضاربة إلى اللون الأحمر ، رباعية الزوايا ، مزودة بأوبار معقوفة على الأعراف الشوكية ، أوراقه كبيرة رمحية ، حادة ، دوارية متحلقة بستة ( 6 ) ، ذات عروق نافرة ، العرق الأوسط وحواشي النصل ( الصفيحة الورقية ) مزودة بأشواك صغيرة معقوفة ، أزهاره صفراء ، صغيرة ، في أعذاق زهرية إبطية ، كمها ذو غلاف كأسي بخمسة ( 5 ) أسنان وبخمس بتلات بيضوية حادة ملتحمة عند القاعدة ، و ( 5 ) خمس أسدية وبخبائين ( كربتلين ) ، ثماره كرزية الشكل وبغلاف لحمي ، دائري وأسود ، بطول حبة الحمص ، جذره زاحف ، محمر ، رائحته عطرية . إن الصنف المتوسطي نادر نسبيا في التل . هناك صنف آخر قريب : Rubia peregrina ويقال له : فوة مسافرة ، شائع في كل أرجاء الجزائر الشمالية . ويتميز بأوراقه الدائمة الخضرة وبعرق وحيد رئيسي ، نافر جدا على القسم الظهري وبعوارشه الدائمة ، يختلط النوع أحيانا . مع Galium الذي يشتمل على أصناف كثيرة . التسميات المحلية : فواو ، تروبية . لقد أشار عبد الرزاق الجزائري إلى فوة الصباغين بسبب جذورها الصبغية الحمراء ومن بين المجهضات والمدرات الأخرى ، والتي ينصح بخلطها مع صمغ الكثيرى ، لتجنب التهاب المثانة . وبحسب ابن البيطار فإن الفوة تتطابق مع Eruthrodanon لديوسقورديوس و Erythrodanus لبلين وإما نوع Rubia ، إن الفوة التي استخدمت لزمن طويل في صبغ الأنسجة باللون الأحمر ، تشغل مكانا مهما في ميدان الطب ، فمنذ إيبوقراط الذي كان يصفها كمدرة للبول . فجذرها على شكل منقوع مائي أو مغلي مطبوخ ، كانت له شهرة واسعة في تسهيل الولادة والوضع . الخواص : فاتحة للشهية ، مفرغة للصفراء مدرة للبول ، مدرة للطمث ، مسهلة ملينة معرقة . . . الأقسام المستخدمة : الجذور . العناصر الفعالة : أسبيرولوزيد ، راتنج مشتقات الأنتراكينونات ( حمض الريبيرتريك . . ) أصباغ ، البوربورين . . . ملاحظة : إن خصائص الفوة المسافرة مشابهة لخواص قريبتها الصبغية . فيتولاكا Phytolacca Phytolacca americana L . ( Phytolaccacees ) Phytolacca decandra L . Phytolacca dioica L . هو نبات عشبي دائم ، من ( 1 - 5 ، 2 م ) ، ذو أغصان محمرة ، أوراقه كبيرة ، بيضوية رمحية عنقية ، متناوبة ، إزهاراتها خضراء مبيضة أو وردية ، في عناقيد طويلة بسيطة ، أزهارها صغيرة ، بخمس ( 5 ) فصوص مستديرة بعدة أسدية متوضعة على صفين ، ثمارها صغيرة عنبية الشكل ، كروية مفلطحة ، لحمية ، مخضرة حمراء ثم مسودة ولامعة عند النضوج ، بذورها مضغوطة ، تقريبا كليوية الشكل . إن الصنف الشمال أمريكي مجنس في المنقطة المتوسطية ، ومزروع في المنطقة الساحلية وخاصة الشرقية : انتقالا وطبيعي تلقائي في التل ( نادر ) وهناك صنف مشار إليه في الجزائر : Phytolacca dioca وشجرة ذات أزهار وثمار عنبية مخضرة .